31 de agosto de 2017
Ya está el programa de la Semana de la Gastronomía
Será del 5 al 15 de septiembre con varias actividades. Entre ellas concurso de Cocineros amateurs, Ronda clasificatoria de Chefs y de Mucamas. Cursos varios, degustaciones y descuentos y promociones en restaurantes. TODA LA INFORMACION ACA.
La Cámara de Comercio y Turismo dio a conocer el Programa de la “Semana de la Gastronomía 2017-El Calafate, Tierra de Glaciares y Sabores”, que se desarrollará del 05 al 15 de Setiembre, con diferentes actividades: Promoción de Restaurantes, City Tour Histórico - Gastronómico, Charlas sobre Productos de la Zona, Cursos y Concursos.
Además de la entidad empresaria, el evento es organizado por el Ente Mixto de Promoción Turística, la Municipalidad, el CES de Agostini, la FEHGRA, la AHT y la UTHGRA.
La Gerente de la Cámara de Comercio, Selene Pasarelli, habló esta mañana en el programa Radio Activa de FM Dimensión y detalló toda la información de la 2º Semana de la Gastronomía, que fue declarada de Interés Municipal en el Concejo Deliberante. ESCUCHA EL AUDIO
Programa
Martes 5, Miércoles 6 y Jueves 7, horario a confirmar:
Curso FEHGRA de Servicio de Pisos – Mucamas /Mucamos - Hotel Esplendor – Capacitadora Paola Gramajo
7,8 y 9 de septiembre. City tour Histórico/Gastronómico.
Ofrecido por la Empresa Morresi Viajes, quien suma a su recorrido habitual una visita a distintos establecimientos gastronómicos que contaran su historia junto a una degustación sin cargo a los visitantes.
Hay cupos limitados para residentes a un valor de $200 que deberán ser comprados en nuestra Sede de Julio Roca 1366, de 9 a 17 hs., con la documentación que acredite su residencia.
Viernes 8
Rondas Clasificatorias Torneo Nacional de Mucamas y Mucamos- Hotel Esplendor – Jurado Paola Gramajo (horario a confirmar)
Acto de Premiación – Cocktail: Hotel Esplendor
Charlas:
15 hs. Charla sobre Cerveza Artesanal "La Zorra. Fabricando Identidad Regional". En la fábrica, ubicada en Calle 3010 Nro. 451, Barrio Industrial (arriba del natatorio municipal)
Sábado 09:
Feria de Caminos y Sabores- Anfiteatro del Bosque
Charlas Ces de Agostini- Carrera de Gastronomía
Lunes 11:
Turno Mañana –en el CES de Agostini - horario a confirmar
Concurso de Chefs Amateur- Jurado Andres Chaijale- Chef de FEHGRA – Gaston Diez
Turno Tarde - en el CES de Agostini - horario a confirmar
Curso FEHGRA de Cocina Regional- Capacitador Andres Chaijale- Chef de FEHGRA
Charlas:
14 hs. Charla "Historia del chocolate en El Calafate desde 1978", Chocolatería Guerrero, AV. Del Libertador Nº 1242
Martes 12:
En el CES de Agostini - horario a confirmar
Torneo Federal de Chefs - Jurado Andres Chaijale - Chef de FEHGRA- y Gaston Diez (chef local)
Acto de Premiación de todas las actividades
Torneo Federal de Chefs, Concurso de Chefs Amateurs, Concurso de Vidrieras y Concurso Literario
Miércoles 13:
Charlas:
16 hs. Charla en la Chacra Las Moras, “Gastronomía de El Calafate con producción local” .Brown 836.
18:30 hs. Charla “Tipos de Whisky” en La Tienda de Vinos , Julio A. Roca 1.221.
20:30 hs. Charla "Taller de Vinos de Argentina", en La Tienda de Vinos, Julio A. Roca 1.221.
Jueves 14:
Hotel Calafate Parque
09 a 13 hs: Curso FEHGRA de Barismo I- Capacitador Esteban Solignac
15 a 19 hs: Curso FEHGRA de Barismo II – Capacitador Esteban Solignac
Viernes 15
Hotel Calafate Parque
09 a 13 hs: Curso FEHGRA de Barismo I- Grupo I - Capacitador Esteban Solignac
15 a 19 hs: Curso FEHGRA de Barismo II – Grupo II- Capacitador Esteban Solignac
Charlas:
11 hs y 18 hs.
Charla “Introducción a la Producción Local de Destilados en El Calafate” en Estancia El Tranquilo -
Destilería Helmich, Avda. Libertador 935.
Cena de Cierre en la que se realizará la subasta de los manteles pintados por artistas locales en la
Edición de la Semana Gastronómica 2016. Concurrirán los ganadores de todos los Concursos. Lugar a confirmar.
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