29 de septiembre de 2018
La Semana Gastronómica termina a pleno
Un variado programa de actividades tiene lugar en el SUM Municipal de Av. Libertador. Feria de Productores Locales y Regionales. Talleres y charlas gastronómicas, Exposición y venta de intervenciones artísticas y la Expo Vino al Sur. MIRA EL PROGRAMA
La 3ª Semana Gastronómica “El Calafate Tierra de Sabores” está llegando a su fin este fin de semana. Y será con un programa cargado de actividades que tendrá como epicentro el SUM Municipal de Av. Libertador 1.061.
El sábado y domingo, de 12 a 20 hs y con entrada libre y gratuita, se presenta la Feria de Productores Locales y Regionales, con más de 25 stands de variadas producciones gastronómicas hechas con insumos de la provincia.
El recorrido se completa con una exposición y venta de Manteles y Platos Intervenidos artísticamente por integrantes del grupo Arte y Salud. Estos objetos fueron realizados en las dos pasadas ediciones de la Semana Gastronómica, y lo recaudado de la venta será destinada a fines benéficos.
Este sábado también será de chalas y talleres, todos vinculados con la Gastronomía
14:30 hs: "Cocineritos de Ideas" - a cargo de Cristian Pastran. Taller para chicos entre 6 y 10 años. Cupos Limitados.
16 hs: Charla “La barra y los productos locales”, dictado por el Barman Mariano Llarens y Pablo Morresi (Chacra Las Moras). Organizado por la Asociación Calafateña de Bartenders (ACB).
17:30 hs. –Charla “Introducción al mundo de los Cocktails”, Organizado por la Asociación Calafateña de Bartenders (ACB)
Invitado Especial:
19:30 hs: “Alimentación Saludable para la Familia” Recetas rápidas en menos de 22 minutos. Por el Chef Pablo Martín
EXPO VINO AL SUR
El domingo 30 de Setiembre será el gran cierre con la segunda jornada de la Feria de Productores Locales y Regionales, a los que se sumará la EXPO VINO AL SUR, desde las 17 hasta las 23 hs.
Se trata de la 8ª edición de este evento que en esta oportunidad tendrá algunas diferencias respecto a las anteriores.
Primero porque se suma al programa oficial de la Semana Gastronómica. En esta oportunidad la feria de exposición, degustación y venta de vinos, es con entrada gratuita.
El visitante solo debe depositar 250 pesos como “garantía” de la entrega de una copa de cristal para la correcta degustación. El importe será reintegrado una vez que devuelve la copa al irse.
Al ingresar se le otorgará al visitante una cuponera válida para 10 degustaciones de vinos de las bodegas más prestigiosas del país, que estarán presentes en El Calafate
También a las 17 hs. se realizará el Wine City Tour (peatonal), organizado por La Tienda de Vinos y Gigantes Patagones. Lugar de encuentro: La Carreta, en la Plaza Pioneros.
Y a las 17:30 hs se ofrecerá en el SUM anexo al Casino la Charla “Chocolate y Maridajes”, dictada por Ana Guerrero, de Chocolatería Guerrero.
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• Formación en Hotelería, Gastronomía, Administración Hotelera o idoneidad comprobable en servicio de salón.
• Experiencia comprobable en salón, restaurante, hotelería o gastronomía, mínima de 3 años.
• Experiencia comprobable como responsable de salón o puesto similar.
• Experiencia en coordinación, supervisión o conducción de personal de salón.
• Experiencia en organización del servicio, distribución de tareas y seguimiento operativo del equipo.
• Conocimiento integral del servicio de salón y de las distintas posiciones del sector.
• Experiencia en servicio a la mesa.
• Conocimientos de coctelería y vinos.
• Disponibilidad para residir en la Estancia desde mediados de septiembre hasta abril o mayo, según necesidad operativa.
• Inglés avanzado.
Se valorará
• Manejo oral de otros idiomas como complemento del inglés.
• Experiencia en hoteles, restaurantes turísticos, estancias o establecimientos de categoría.
• Experiencia en operación de temporada o contextos de residencia.
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• Sólido conocimiento del manejo de caballos.
• Experiencia comprobable en el puesto, mínima de 1 año.
• Contar con carnet habilitante de Parques Nacionales.
• Disponibilidad para residir en la Estancia desde mediados de septiembre hasta principios de mayo.
• Inglés avanzado.
• Estudios prácticos en Primeros Auxilios en zonas remotas.
Se valorará:
• Experiencia en cabalgatas turísticas o manejo de grupos sin experiencia previa con caballos.
• Experiencia en trabajo con residencia, zonas remotas o contextos de convivencia laboral.
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Las unidades se encuentran en Calafate
Documentación al día. Listos para transferir
Se escuchan propuestas, comunicarse a través de WhatsApp 2966 76 2460
